Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Sparanghel cu sos tartar

Categorie: Salate-aperitive Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 500 g sparanghel, 2 galbenusuri, 1 pahar untdelemn, 1 lingura mustar, cateva cozi de ceapa verde, sare, piper.

Mod de preparare reteta:

Se fierbe sparanghelul in putina apa cu sare. Daca se poate, varfurile sa fie deasupra apei ca sa fiarba in aburi ; pentru aceasta sparanghelul 1-ivbuie legat in snop si pus in picioare in vasul in care va fierbe acoperit. Dupa ce s-au fragezit, se taie varfurile si se asaza intr-un sos preparat din galbenusurile frecate cu untdelemnul care s-a turnat putin cate putin. Se adauga mustarul, cozile de ceapa verde tocate foarte mic, sare, piper si se amesteca totul. Se asaza pe salatiera.

Accesări: 892