Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Salata de creier

Categorie: Salate-aperitive Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 1—2creiere, 6—7 boabe de piper, 1 frunza de dafin, untdelemn, zeama de lamaie, patrunjel verde.

Mod de preparare reteta:

Se fierbe apa cu piperul si dafinul, apoi se pune creierul curatat de pielite dupa ce a stat in apa 15 min. Se lasa creierul sa fiarba 15 min., se lasa sa se raceasca in apa in care a fiert. Se asaza apoi pe farfurie, se taie felii groase si se toarna sosul.

Se freaca untdelemnul cu zeama de lamaie si cu patrunjel verde tocat mic si se amesteca totul impreuna. Apoi se toarna peste creier si se serveste la aperitiv.

Accesări: 905