Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Salata de creier cu masline

Categorie: Salate-aperitive Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 1 creier, 1 ceapa mica, untdelemn, zeama de lamaie, sare, piper, masline, salata verde.

Mod de preparare reteta:

Se tine creierul 10 minute in apa rece, apoi se curata de pielita. Se pune apa la fiert si cand da in clocot se introduce creierul si se lasa sa fiarba 10 minute. Se scoate si de fierbinte se sfarama cu dosul lingurii de lemn pana devine ca o pasta. Se adauga putin untdelemn si se freaca, apoi ceapa tocata fin, zeama de lamaie dupa gust, sare si piper si se amesteca bine. Se asaza pe o farfurie si se garniseste cu frunze de salata verde tocate si cu jumatati de masline.

Accesări: 928