Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Salata de tari cu marar

Categorie: Salate-aperitive Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 8—10 tari uscati, 3—4 linguri cu untdelemn (80 g), 1—2 linguri otel, marar verde.

Mod de preparare reteta:

Se pun tarii pe plita fierbinte sau pe o tabla pusa pe flacara la aragaz. Se intorc repede pe toate partile. Se iau de pe plita si se pun pe un fund de lemn si se bat cu muchia cutitului. Se curata de piele si se scoate osul sirei spinarii. Se desface carnea in fasii subtiri, se asaza intr-o farfurie, se toarna peste ei -untdelemn si otet si se presara marar verde tocat. Se lasa 2—3 ore la rece ca sa se imbibe bine. Se servesc ca aperitiv.

Tarii se mai pot jupui de piele daca se oparesc in apa fierbinte cu otet.

Accesări: 1129