Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Aperitiv din salata de icre

Categorie: Salate-aperitive Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 200 g icre, 1 pahar untdelemn, zeama de la o lamaie si jumatate, o bucatica miez de franzela alba, cateva masline.

Mod de preparare reteta:

Se scot pielitele cu furculita se pun icrele intr-o farfurie care se asaza pe un vas cu apa fierbinte si se amesteca bine cu furculita pana devin roz. Se dau deoparte, se lasa sa se raceasca, se toarna untdelemnul putin cate putin si se amesteca mereu. Din cand in cand se adauga si cate o lingurita de apa si se amesteca in continuare. Se moaie miezul de paine in apa, se stoarce bine, se freaca cu dosul unei linguri de lemn pana devine ca o pasta, apoi se amesteca cu icrele si se bate bine. Se adauga zeama de lamaie si se amesteca. Se aranjeaza icrele pe o farfurie, se netezesc cu lama unui cutit, se garnisesc cu felii de masline si de lamaie. Se pot prepara tartine cu salata de icre.

Accesări: 1095