Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Rulou din piept de gasca

Categorie: Retete-rulorui Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : Un piept de gasca fara os, 1 felie franzela, 1/2 ceasca cu lapte, 2 oua, sare, piper, patrunjel verde, 2 oua rascoapte, unt, 1 ceapa, untdelemn.

Mod de preparare reteta:

Se da pieptul de gasca prin masina de tocat impreuna cu felia de franzela inmuiata in lapte si stoarsa. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin unt ; se amesteca apoi carnea tocata cu ceapa calita, cu ouale crude, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se asaza tocatura pe un fund de lemn uns cu untdelemn si se intinde cu mana, in mijloc se pun doua oua rascoapte si cojite asezate cap la cap ; se strange tocatura cu mainile din amandoua partile in asa fel incat sa se inveleasca ouale in tocatura si sa capete forma de rulada. Se asaza ruloul intr-o tavita cu putin unt si se toarna o cescuta cu apa. Se da la cuptor sa se coaca.

Accesări: 1191