Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta pentru: Oua umplute in coaja cu sardele

Categorie: Aperitive din oua Publicat: Duminică, 03 Februarie 2013 Scris de Bucatar

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Necesar reteta : 5—6 oua, 1 lingura si jumatate cu untdelemn, 2 lingurite cu mustar, patrunjel verde tocat fin, sare, 2—3 sardele sau in lipsa, o scrumbie desarata, cateva capere fierte, salata verde, 2 lingurite de mustar, zeama de lamaie.

Mod de preparare reteta:

Se fierb ouale 8—10 minute ca sa fie tari, se lasa sa se raceasca, apoi se taie cu cutitul in doua in lungime, dar sa nu se rupa cojile. Se scoate albumul si galbenusul si se dau prin masina, apoi se amesteca cu unt¬delemnul si se freaca cu lingura ; se adauga mustarul, carnea de la sardele, patrunjel tocat, caperele tocate mic, putina zeama de lamaie si se amesteca foarte bine pana devine o pasta. Cu aceasta pasta se umplu jumatatile de coji de ou si se aranjeaza in salatiera, puse pe salata verde.

Accesări: 837