Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca

Reteta : Tocană de carne de vacă

Categorie: Mancaruri din carne de vitel sau manzat Publicat: Sâmbătă, 06 Septembrie 2014 Scris de Bucatar
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Necesar reteta : 1 kg carne, 4-5 cepe, 2 linguri untură, bulion sau 4-5 roşii, sare, piper.
Mod de preparare reteta:
Se taie carnea în bucăţi mai mici, se prăjeşte puţin în untură, se adaugă ceapa tăiată peştişori, se lasă să se prăjească puţin, se adaugă puţină apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit. Din când în când se mai adaugă puţină apă, procedând astfel până când carnea este fiartă. Se adaugă bulionul sau roşiile curăţate de pieliţe şi seminţe şi tăiate în bucăţi mici, sarea şi puţin piper. Se acoperă cratiţa şi se lasă la foc mic ca să scadă. Se serveşte cu mămăliguţă.
Accesări: 1832