Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca
                 

Reteta Sarbusca moldoveneasca

Tipărire
Categorie: Supe de legume si fructe Scris de Bucatar
Share

  1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (3 Votes)

Necesar reteta:

1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 linguri orez, 2 l chisleag, 20 g unt, 1 lingura untdelemn, 1 ceasca apa, marar verde, smantana.

Mod de preparare reteta:

Se toaca ceapa marunt; se curata si se da pe razatoare morcovul si patrunjelul si se pun impreuna cu ceapa, untul si untdelemnul intr-o oala de 2 1/2 L pe foc ; se amesteca pana ce se moaie bine legumele. Se spala orezul, se pune in apa ca sa se umfle, apoi se adauga in oala cu legume ; se toarna o ceasca cu apa in clocot si se lasa sa fiarba. Chisleagul (produs lactat obtinut prin fermentarea naturala a laptelui; lapte prins; lapte covasit; iaurt) se amesteca cu lingura si dupa ce au fiert bine legumele si orezul, se toarna chisleagul peste ele si se amesteca. Se adauga marar verde tocat si se lasa sa mai dea doua-trei clocote. La masa se serveste cu smantana.

 

 Sarbusca moldoveneasca

 

 

 

Accesări: 3097