Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider
Supa crema de morcovi dietetica
Sarbusca dreseala moldoveneasca
Ciuperci taranesti
Reteta : Tocana de carne de vaca
                 

Reteta : Supa crema de urzici

Tipărire
Categorie: Supe-creme de legume si fructe Publicat: Duminică, 23 Martie 2014 Scris de Bucatar
Share

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Ingrediente: 500g urzici, 80g unt, 100g ceapa, 40g faina, 1 ou, 20g sare, 60g hrean.

Mod de preparare reteta: Se curata ceapa si se pune intr-un litru si jumatate de apa rece la fiert impreuna cu sarea. In cateva ape, dupa care se introduc in oala cand ceapa este muiata. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si se dau prin sita punandu-se oala din nou la foc. Faina se desface cu apa (sau lapte) si se adauga cremei impreuna cu untul, dupa care se mai lasa la clocot mic 10 minute. La sfarsit se adauga usturoiul pisat, galbenusul batut si se potriveste de sare.Se serveste cu hrean ras deasupra.

Va dorim pofta buna!

 

 

Accesări: 83